那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
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踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質Q彈好吃嗎寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理包開箱
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底試吃體驗
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨口感濃郁推薦
1 上世紀七十年代，路不好走，從客路到龍門，步行坐車輾轉顛簸要花一天的時間。我母親帶著幾個孩子在老家務農，父親一個人在龍門糧所工作。七歲那年，母親把我送到父親那里之后，說家里有老有小，要多掙點工分，留下我，就匆匆回去了。 我和父親在一起生活了兩個月。這期間，我整天在糧所周圍，或到工廠，看機器如何炒花生榨油，看面粉廠如何制造面條，看白花花的大米，如何從管道里流出來。父親的宿舍旁邊，有一片木麻黃，夏日來了，知了叫聲刺耳。我一想家，就跑到林子里，聽蟬兒歌唱，尋“土鱉”消磨時光，挖樹皮找蝎子開心…… 2 人一旦離開家鄉，白天似乎比晚上好過。白天的一切都新鮮刺激。太陽落山后，這個世界就沉靜了下來。此時，我的心情就像那最后的一抹晚霞，我想回家了。 離開母親六天了，我開始變得沉默。父親下班回來，見我踡縮在門后的樣子，問我：“想家了？”我不應。“在這里比家里快活吧？”父親給我在鄉下沒有的一切，我滿意地點頭，“只是……”我想說我想媽媽了。但我不敢當著父親的面說出來，我怕父親不高興。 3 十幾天的興奮期過去了。想母親，想家的情緒像山洪一樣爆發出來。我不再喜歡工廠，也不愛到木麻黃樹林去了。糧所的對面就是汽車站，我天天跑到對面的車站來。坐在候車室的長凳上，或跑到汽車進出口，數著來來往往的班車。“雷州，客路，城月，湛江的旅客準備上車……”我一聽到“客路”兩字，心里忽地急起來，潛意識地站起身，跟著人流走出去。我明白，那邊就是回家的方向，母親就在那頭等著我，盼著我。此時我突發奇想，跟著一位叔叔或阿姨，拉我上車，我終于坐在班車上，我聞到了汽油的香味，我看到了頭頂上班車里的锃亮的圓形燈泡，我感覺到汽車開動的那一瞬間，我是多么的激動。 我流眼淚了，默默地，很傷心。這是白日作的夢呢。晚飯又來了，夜幕又臨了，父親的擔憂又升了，我怎么這么想家呀。難道父親不代表我的家嗎？起碼有半個家在這邊吧。 父親看出了我的心思。一天晚飯后，父親摸著我的頭，說：“波仔，你來一個多月了，你看，現在從頭到腳，大變樣了。胖了，白了，長高了，好看了……”父親說的都是真話。這里天天有白米飯吃，有瘦肉煮湯，有面條面包，又不用做事。在家呀，要帶妹妹，要上山撿柴火，回家干家務。喝番薯湯，伴番薯葉，咽魚鱗菜，哪有父親這邊這么舒坦輕松自在呢。但正因為現實如此反差，我才更想念我的母親，我的哥哥弟弟妹妹了。“看你愁成這個樣子，要不，今晚爸爸帶你去看電影。打仗的。你喜歡不？” 我最喜歡看電影了。住在城鎮上，最讓人羨慕的，就是電影。在農村，一年到頭也盼不到一場電影。 吃了晚飯，沖了涼，穿上父親給我買的新衣服，我跟著父親到龍門罐頭廠的廣場（專門放電影的場所）看電影來了。七歲的我還沒上學，大字不識幾個，但對電影，還是能看懂一些情節的。比如好人壞人，我軍敵軍。那晚的電影叫《英雄兒女》，王成拉炮筒的偉大壯舉，深深地鐫刻在我的心中，幾十年了，一直記憶猶新。 那個晚上，我睡得特香，沒有夢到母親，一整夜盡是王成。 4 父親本想用“看電影”來穩住我的心。但正好相反，自從看了那場電影后，我更加“歸心似箭”了。我想到母親，想到我的小伙伴。我得趕緊回去，把我在這里的所見所聞，所有他們沒見過聽過享受過的一切，都一五一十地告訴他們。讓他們一起分享我的驕傲與自豪，分享我的幸福與快樂。 我終于鼓起勇氣，對父親說，爸，我想回家！父親聽了，一言不發。我知道，這句平常話放在這里說，父親有多么的傷心了。父親和母親，哪一位更能代表家的含義？在我的童年里，有母親在的地方，有伴我一起成長的小伙伴們，那才是我心中的家鄉。 父親從此更加用心于我，天天變換著各種好吃的好看的，只要我不說回去，父親就顯得特別開心…… 但，我想母親，想回家的欲望，遠遠地超越了這里的一切，甚至包括我的父親（我父親在外面工作，一年才回家一次，接觸少，感情自然就不如日夜相伴的母親深）。 我必須想方法讓父親放我回家！ 5 陳仔叔，父親的一位同事，在糧所門市部干雜活，人很熱情，就是鬼點子多。我常和他玩，也許是父親暗中叫他與我親近，想讓我安心吧。有一天，他看我老是瞧對面的車站，便笑著對我說：“又想家了？”我向著他頻頻點頭。“這樣吧，我出一道題，你要是肯照著做了，我就說服你爸，讓你回去。要是完成不了呢，你就乖乖聽你爸的話，安心留在這里。”只要能回家，什么事情我都愿意干。我要做“王成”，做一個頂天立地的男子漢！ 為了回家，我似乎一下子變得成熟起來。 陳仔叔叫我從二樓倒著下樓梯。糧所的門市部是一幢二層樓，樓梯特別陡。我小看了它。我照著陳仔叔的要求做了，倒著身子，背向著樓梯的下面，面對著上面，小心翼翼地移動我認為極靈活的雙腿。剛走幾步，頓覺頭暈，摔到樓梯底下。這可嚇壞了陳仔叔。回家的夢摔破了，額頭的“鐵證”如何向父親解釋啊。陳仔叔教我，就說自己不小心從樓梯上摔了下來。我開始后悔，不該聽這個壞叔叔的話。想到父親嚴厲的樣子，我怕了，一下子變得孤苦伶仃。 此時，我的心中拼命地在呼喚母親。母親啊，你快來帶我回家吧，我不要過沒有你的生活。 6 我終于逃脫不了父親對我的懲罰。陳仔叔出賣了我。我被父親用繩子綁在門市部門前一棵木麻黃樹上。對面就是我惦記的汽車站。 為了回家，我人生第一次經歷了拷打。我刻骨銘心哪！母親呀，父親呀，我就想家，我怎么就錯了呢？ 到現在為止，一想到當時父親追問我的話語，我還是弄不明白，為了回家，我并沒有錯！為了回家，我竟變得堅強起來！ “爸，我都來兩個月了，我想媽媽，我想回家！”我不管父親如何的感受和武力威脅，我還是勇敢地向他表達我的渴望，我的心情。 父親最后還是摳不過我，留不下我，同意過兩天送我回客路。 7 “回家”這兩個字，多么的平常！現在只要你想什么時候回家都變得特別的容易。可那個年代，交通不發達。近在咫尺，遠在天涯。 那兩天等待回家的日子，是我生命中最深沉的體驗。滿腦子都是家鄉，那一片竹林，那一畦番薯地，那一條彎彎的小溪，那一圍蘆葦地，那一山的老樹，那樹上的各種飛鳥，水溝里的小魚小蝦……最讓人開心的事，就是拉著母親的衣襟，隨著她的影子，早起晚歸，看朝陽里的黃牛拉車，聽夕陽下的百鳥歸巢。尤其在收獲季節，田野處處，大路小徑，村里村外，處處笑聲朗朗。還有，我的小伙伴們，白天上山撿柴，挖蟲子，學鳥叫。晚上，在月光下，在草堆周圍，捉迷藏，玩過家家……多么天真美好的童年時光。 反正，那兩天的等待，人還沒啟程，心已經歸家。 8 “媽媽，我坐上班車了！我終于可以回家了！” 在父親面前，我盡量控制自己。我不能再傷了父親的心。此時我心底的世界呀，就像干萬只小兔子，蹦蹦跳跳，滿腦子的奇思亂想，一眨眼就能看到家鄉的門坎。 這是我童年第一次離開家，也是第一次久別回家的最真實的情感回憶。寫到這里，突然想起冰心的一首短詩： “生活愉快么？” “愉快！” 是笑著回答的上半句。 “只是想家！” 是至終沒有說出的下半句…… 我太天真了，對著父親，不但說出了上半句，而且還直直地說出了下半句。 >>>更多美文：生活隨筆
冬日·鄉愁 文/曾潔 鄉愁是什么？ 鄉愁，是春的生機盎然，是夏的驕陽似火，是秋的習習涼風，是冬的縷縷暖陽。 暮然回首，月是故鄉明。鄉愁是故鄉一輪彎彎的弦月，鄉愁是故鄉一抹柔柔的風。鄉愁是記憶里最真的夢，鄉愁是一碗水，鄉愁是一杯酒，鄉愁是一朵云，鄉愁是一生情。鄉愁是母親手中的那根線，是屋頂的縷縷炊煙，是村前那條彎彎的小河。鄉愁常常觸動我們游子的心。 時近新春佳節。身邊的朋友一個個歸心似箭，行程匆匆，返鄉與親人團聚，釋懷期望了一年的祈盼。千里萬里旅途，不辭勞苦，只為心之深處那一份釋懷的情思，那一抹揮之不去的淡淡鄉愁。一輪夕陽掛山澗，璀璨的紅色惹醉白云，染了一暮絢爛人間。千山萬水總牽掛，夢里故鄉情，幾回醉夢歸故鄉。冬日，在雪花紛飛的季節，伴著北雁南飛的歸鳴，鄉愁如同草原隱隱長出的那抹蔥郁的春草。 每個人的心里，都有一方情牽夢繞的鄉土家園。不管是你行多遠，你都會想到它。尤其是每逢佳節倍生情，那更是自然。故鄉的歌，是一支悠遠的清笛，每每月亮掛在天上的晚上想起。故鄉猶如一件厚厚的襖衣，等待著每一個游子。在寒冷飄雪的冬夜，漂泊者們更是渴望故鄉這件棉襖，渴望得到溫暖。渴望能與家人相守相伴。遼闊的空間，幽邈的時間都不會使這種情感褪色：這就是鄉愁，一首漂泊者的不朽之歌。 鄉愁，是故鄉一株攀援向上的牽牛花。故園籬墻邊的縫隙里，都填滿游子思鄉的濃密綠意。鄉愁是一首歌，鄉愁是一行詩，鄉愁是一闋詞，鄉愁是纏纏綿綿無法忘卻的思念。有人說：“鄉愁是散落在家書上的墨香，是籠在心間后揮之不去的情懷。”我可以說，鄉愁是嬋娟賜予的一抹清輝，是荷花曼妙的一池綠荷，是清泉叮當的一岸金葵。彷徨時，她贈予安慰；惆悵時，她贈予關懷；低落時，她贈予希望。 這不能釋懷的鄉愁啊，是雕刻在我們心頭的一道深深的痕，永遠揮之不去！如果沒有游子，亦就沒有鄉愁。鄉愁，一首游子不朽的心靈之歌。 故鄉很遠，但鄉愁卻在我的記憶中；冬日鄉愁，是一首思念之歌。 我的鄉愁 文/迷路的螞蟻想休息 鎮街在村子的東北，所以進村的路明明有東西南北四個方向，但我走過的進村的路，就只有東邊的一個。 記憶最深的是下坡過河上坡，外祖父就不住的有人和他打招呼，路面一樣只是石頭，但開始進村了，人工的痕跡是一條條石板，只由于碎石多，倒反而不如山道上好走；腳底板子疼。 我這樣認真說進村的路，是因為這條路入了村，就是我要重點說的，村口那盤碾，那口大坑。 碾是磨盤式的，要人推著或者牲口拉著轉圈走的。其實在村里或者鄰近的村子里，另一種直的推拉式的更多一些。但是村口這盤，顯然是個少數。碾用著，多是女人用它，就有另外一些女人陪站著在一邊，聊天。但更多的時候這盤碾會閑著，就有一些男人，坐在上面的，站在一邊的，聊天。無論男人女人在的時候，總有一些孩子，男孩子女孩子，在一邊瘋。只要不出現流血一類的事件，大人們并沒有誰管。瘋，孩子們有各種娛樂可以。 我為什么要認真說孩子們在碾邊的瘋呢？是因為那大坑。 大坑就在碾的旁邊。現在想，那坑總有一百多平方的面積。不一定深，但是孩子掉下去就是災難這是肯定的。孩子們在碾邊瘋其實就是在坑邊瘋，快樂其實一直就是和危險同在的。那些大人們也不會不知道，但是，瘋了的孩子們并沒有被誰呵斥過。我的記憶里，好象也并沒有誰掉進去了的事故。 坑里有不少的鴨子。較緩的坡上總有女人洗東西。這些洗東西的女人一邊勞動一邊和碾那邊的女人或者男人搭話。孩子們有時候就和坑里的鴨子對話。 旱的季節，坑里的水會少，有時候牛們、豬們也會進到坑里去。坑水會變臭。洗東西的女人就不去坑邊了。但使碾的女人、圍著碾聊天的男人并不會少。就像現在人們已經適應了霧霾不再關注它們一樣，臭了的坑水，并沒有改變人們活著的生活。 冷的季節，使碾的女人少了，圍著碾聊天的男人也少了。坑里會結冰。這是孩子們的天堂。所以這碾旁這坑邊，一年四季都有熱鬧。 在北方這樣一個小村，沒出過冬季項目運動員，但我記著，因為在冰上玩受傷的孩子卻真的比別的季節里要多一些。 鄉愁是什么 文/楊崇演 鄉愁是一碗水，一杯酒，一朵云，一生情……2015央視春晚歌曲《鄉愁》直抵人心，引人遐想。 鄉愁是什么？鄉愁是一枚潔白的繭，我抽出一縷，剪不完理不斷…… 鄉愁是村邊打了個美麗的結的彎彎的小河，是院子里的那棵溫暖的柿子樹，是屋后樹下“我要飛得更高，飛得更高……”的秋千，是爬滿春風夏雨的印跡和秋收冬藏的果實的籬笆墻的影子，是橫亙在河上的石板橋，是鄉間縱橫的田埂，是稻草垛下的鴨糞，翹立荷葉上的蜻蜓，是虔誠駐守莊稼的稻草人，是屋檐下好幾尺長的冰棱，是寂靜匍匐在屋頂楚楚然的瓦片。 鄉愁是鄉間柳笛的“嘟嘟嘀嘀……”，是水車的“吱吱呀呀……”，是麻雀的“嘰嘰喳喳……”，是蟬的“知了知了……”，是雞的“喔喔喔……”，是燕子的“啾啾啾……”，是蛙的“呱呱呱……”，是牛的“哞哞哞……”，是吆喝的“哎……喔……嘞……喲……”。 鄉愁是打水漂甩出的一串串漂亮的水花，是賣冰棍望“冰”解渴的口水，是捉泥鰍衣褲上甩滿星星點點的泥巴，是摸河蚌背上留下的道道鹽漬，是插秧躬身駝背“退步原來是向前”的身影，是沿著青石板路去老井擔水而留下的串串腳印。 鄉愁是母親頭頂撐晴天的青箬笠，是父親身披沐風雨的棕蓑衣，是五爺肩扛勞作的鋤頭，是三嬸手握收獲的鐮刀，是左鄰四叔翻土開地的犁，是右舍二哥粉碎泥巴的耙，是村頭大伯重壓不彎腰的扁擔，是村尾大媽“嚓嚓”來回搓轉的草繩。 鄉愁是灶間“三寶”姜、蒜、蔥，是圓圓情長長的元宵，是二月二油油香香的芥菜飯，是賽過鵝的清明螺，是端午飄逸著香氣的艾和粽，是七月七掛在脖子上的麻巧“項鏈”，是中秋的月餅，是冬至吃了幾個必須惦記于心的湯圓，是全家大團圓的年夜飯。 鄉愁是陽春三月漫村漫野的蠶豆，是有著“美人腿”之譽的茭白；是夏天綠色的大眾的尋常絲瓜，是滿地躺著袒胸露腹的冬瓜，是濃濃的、甜甜的氣息洋溢十里八鄉的香瓜；是秋日里沉淀一架精華的扁豆，是堪與北方紅棗一相媲美、一決高下的甜蜜的番薯棗；是冬季平淡低調、不事張揚的可愛的蘿卜，是沾裹著泥土和鄉野氣息的可口的荸薺，是站在田里、接上地氣才獲得甘甜的甘蔗。 鄉愁是把一日三餐變得有滋有味的灶臺，是鼓動火焰起舞的風箱，是歡快燃燒的柴禾，是母親們向男人們和兒女們發出集結號的炊煙，是盛進多少就舀出多少不貪戀一點一滴的水缸，是保持沉默卻充滿人間煙火氣息的石磨，是曬出農家豐收喜悅和居家幸福的曬場。 鄉愁是田邊一直低著頭、謙遜著的向日葵，是地頭笑秋風的稻花，是路旁自編自戴所謂戒指自我欣賞的狗尾草，是每人“必修課”的為豬割的豬草，是每家見之必“格殺勿論”的稗草，是每戶增肥并為春天添景的紫云英。 鄉愁是長輩們在墻根曬暖從棉襖里捉出的虱子，是莊稼漢掛著脖間的汗巾，是鄉人勞作過后快意沽米酒的笑紋，是鄉妹子紅撲撲的臉蛋，是姐姐在窗欞前垂掛的鈴鐺，是新娘每天三顧五照“美目盼兮、巧笑倩兮”的鏡子，是五弟輸了折、折了輸的紙飛機，是小弟迎風旋轉的紙風車，是阿偶哥隨波蕩漾的紙船。 鄉愁是老奶奶從灶膛里不經意取出的烤紅薯，是大嫂衣襟下叼著奶嘴的孩童，是狗爸“吧嗒”不停的旱煙，是外婆經常找不著的老花鏡，是七姑串起親人的針線，是舅舅手里厚厚的老繭，是糖客吹出一尊惟妙惟肖的糖人，是貨郎挑著擔敲打起撩撥心弦的撥浪鼓。 鄉愁是天空中飄揚的一只風箏，是阡陌上飄浮的一條霧帶，是屋檐下戀舊的一只燕巢，是牧童在牛背上唱起的一支歌謠，是夜晚中透著燈光的一家農戶，是映著大紅喜字的一朵窗花，是鄉村宴席的一陣猜拳令，是在石臼里搗出的一塊年糕，是孩子燃放的一串鞭炮，是婦孺稔熟的一臺鄉戲，是家家戶戶門前的一副春聯、一張年畫。 小時候，鄉愁是水煮毛豆、豆角，是油炸小魚、黃鱔，是蒸茄子等，滿滿當當；后來啊，鄉愁是就著煤油燈苦讀的窗前剪影，是郵差送來錄取通知書一家人的沸騰模樣，苦盡甘來；長大后，鄉愁是清明時節幾方清凈的墳塋，我們在外面，愛我的爺爺、奶奶、外公、外婆在里面，繾綣思念；而現在，鄉愁是一條蜿蜒的公路，我在城里，父母在鄉下，城鄉互動。 鄉愁是魚，游子是鉤，鉤起的是——望得見的山，看得見的水，想得見的物，思得見的人。 慢慢失去的鄉愁 文/岳培業 離開家鄉四十多年了。 故鄉，那個只許自己怨恨，不許別人少許毀謗的地方。 無論自己在何時何地，閑暇時或者年節時，一種淡淡的清愁總會縈繞在腦際，扯不斷，理還亂；就是在夢里，來來回回重復不斷的還是那個早就不復存在的荒野山村，記憶中的那些人所剩不多了，那些事也早已遠去…… 雖說是山村早就搬遷了，以前的友鄰也分居多處，但每隔一兩年不回去心中總是有個小手在抓撓一樣，吃不香也睡不著，回去幾天回來后一切才會恢復如常。；山不親水親，但在那里“水”卻是干旱地區出生的人一輩子的痛，總之還得歸類于人親。 隨著時間的推移，老人們一個個不在了，同一輩的人也一個個老去，第三代人都逐漸長大了。以前回去有老人的家庭必須逐個的去拜訪問候，但現在所剩不多了，那些長輩們年紀都很大了，在家里都成了年輕人們的累贅，本來就吃著一口閑飯，親友們去看望往往顯得很尷尬，不招待心里過不去，招待吧自己說話不算數了，這種滋味使得大家都顯得不在自，說上幾句客氣話趕緊出門大吉。 就是自己家人們也是各家一大家人，孩子們大了和我們這些遠離故土的家人并不熟悉，孩子們小的時候還都期盼著我們回去帶點好吃的有個盼頭，隨著時代發展，社會進步，生活水平城鄉拉近，城里有的各處都有，回家也就不再帶東西了；當然，除了錢。 歲月如梭，時光流失，我們畢竟已經老去。 城鄉生活在時代變遷中逐漸拉近距離，生活快速提高，鄉村也被高樓大廈取代。 人們吃穿住都在飛速發展中進步，但一些中國式陋習也被演繹的淋漓盡致，比如婚喪嫁娶中的請客送禮就越來越泛濫，攀比中這些陋習成了赤裸裸的斂財之道。吃喝、賭博也是越演越烈，大小管點事當個官那副貪得無厭的嘴臉讓人無法忍受。 無論走到那里，都是兩個字的市場，“權”和“錢”舍此無他，托關系安排子女，或者你能大把的拿出錢來。親情變成了交易的籌碼，你不接受這些就會被大家唾棄或咒罵！親友們之間流傳的也是XXX安排了多少親友，XXX給家人辦了多少事，給了多少財物之類。你辦不到，大家就會咒罵你！ 時代在進步，人們的意識和德行在退步。最近幾年幾次回鄉都在不愉快中趕快逃離，老媽媽站在路邊送我出門的眼神讓人心酸，那種不解和不舍讓人心痛如絞，可又不能解釋為什么不多住幾天的理由。 逃離了家鄉，那種伴隨一生的鄉愁也似乎在慢慢失去，被消磨殆盡。畢竟老了，總結出一句話：人老了就少管閑事，自己少給別人增加負擔就是最大貢獻！六十不出門，七十不留宿，八十不留飯，還是不出門了吧。 鄉韻 鄉愁 文/戶外陽光 國慶長假，回到了家鄉。 走了18年，走到了離家百余里的縣城，又走了10年，走到了離家再遠些的市里。算不上游子，卻也念念不忘那個叫“家鄉”的地方。不只因那里有年邁的父母，還有抺不去的鄉愁。 那里的山，是兒時攀爬過無數次的山；那里的水，是兒時撲騰過無數次的水；那里的溪，是兒時嘻戲過無數次的溪；那里的路，是兒時奔跑過無數次的路。山還是那座山，水還是那池水，溪還是那條溪，路也還是那條路。只是，如今的山，已是荊棘遍布，再也不能自由地穿梭；如今的水，四周滿是籬笆和水草，再也不能一躍而起；如今的溪，已不見小蝦游弋，如今的路，早已泥濘變坦途，再也不會一步三滑，雨天一身泥。 站在稻穗累累的田邊，忘卻城市的喧囂，心是寧靜的。那時，也不大，跟著父母插秧、割稻……夏季雙搶時節，手里插著秧，偶爾就會有飛機轟隆隆飛過來了，抬頭便會看到飛機拖著長長尾巴飛過頭頂，那白煙拉得老長老長，起先是細長細長的，直直的，慢慢地從最遠的尾部逐漸散開，飛機已然走遠，他的痕跡還在……那時的天，真藍，那時的云，也很白。 那時的冬天，會下厚厚的雪，麻雀真的會在牛棚的草屋頂里邊壘窩，用閏土的方法真的能抓到麻雀。鄰居家的叔叔有時還能獵到野兔、打到斑鳩…… 那時的春天是真正的春暖花開、鳥語花香。桃花、杜梋花、紫云英、油菜花互不相讓，紅的、黃的、紫的野花，田埂上、山坡上、堤壩上各顯身手，山林間布谷鳥、山雀、不知名的鳥你唱我和，好不熱鬧！ 秋天，收晚稻、撿油茶，栽種隔年的油菜。后來，有了柑桔，小孩子們有了盼頭，還不待柑桔熟透就會等不急，酸酸的就摘下來，瞇縫著眼也要吃，誰叫沒什么可吃呢！如今，孩子們想吃什么都有。 回到家鄉，前一天眼前是一片金黃的稻田，第二天一臺收割機哐咚哐咚搗騰了不到半天，就剩下了一片稻茬，要擱30年前，那可不得家家戶戶幾天的工夫啊！ 家鄉依然草木蔥蘢，那一片山，那一片土地，在鏡頭前依然很美，走入我鏡頭的依然是美麗的家園，青山綠水有了變化，但依然留得住鄉愁。 又到年關 又見鄉愁 文/平淡的幸福 1、飛雪前夜是大寒，大寒過去年將至，噯，又是一年春將至呀！燈光下，書桌前，沒有窗外的齊冷，卻不由的想起了迅哥，想起了迅哥的文章，想起了迅哥的話語： 舊歷的年底畢竟最像年底，村鎮上不又是一年春節至，必說，就在天空中也顯出將到新年的氣象來。灰白色的沉重的晚云中間時時發出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹；近處燃放的可就更強烈了，震耳的大音還沒有息，空氣里已經散滿了幽微的火藥香。我是正在這一夜回到我的故鄉魯鎮的。 迅哥是回家過年去的嗎？也許不是，他已經飽嘗了人生的酸甜苦辣，賣掉了自家的屋子，這次寄宿在了魯四老爺家里。而另一次，則是從北地向東南旅行，繞道訪了他的家鄉。迅哥人到中年，感慨如此頗多，他也屬于“吃過二遍苦，受過二茬罪”的人嗎？ 2、真是舊歷的年底最像年底。元旦新年晚會開過，便是學期結業考試，在紛亂中，班委已給我們訂上了返家的半價火車票，考試一結束，馬上關宿舍走人。從學校到火車站，是一條寬闊筆直的馬路，一元錢的公交票直達，相互照顧的還有幾個老鄉，三男兩女的相隨著，在火車上大家有說有笑，頗有些老鄉團結如一人，親如兄妹是一家的意味兒。可是一到家鄉城市的火車站，馬上作群鳥獸散。家里有點能耐的，小汽車接走了，中等的至少也是一輛摩托車，大家似乎從不認識，誰也沒說誰捎誰一下，甚至招呼也沒打一下，人情世故可見一斑，“親不親，故鄉人；甜不甜，故鄉水”，這話頗有些說得過呀！ 車站外面，等著我的正是父親母親，他們各蹬著一輛自行車，趕了十幾里的路來接我回家過年。此時的我，已是一個剛上省城讀書不到半年的十九歲的中專生了，而弟弟正上高二，學校還沒放假！ 前兩天剛下過雪，路上一層薄薄的冰，我坐在父親的自行車架上，母親則小心翼翼的跟在后面，我們一家三口慢慢的蹬著車子往回走，一路上話不多，我知道父親也是小心翼翼，畢竟他還帶著我。出了城，騎上鄉間公路，一切都變得熟悉起來，公路兩邊的楊樹已經掉光了葉子，但是枝條上卻掛滿了積雪，離村子愈加近了，還是那模樣，半年的時間能有多少變化呢！碰見了路上往來的父老鄉親，父母親和認識的打招呼，鄉親們問，這是去哪兒來？父母親回答，去火車站接兒子來，放假了，回來過年來了！父母親話語里明顯帶著自豪，想當年，就是一個小小的中專生，也讓父母親滿足的很，高興的不得了，當我領到入學通知書時，不僅僅是整個村子，方圓幾個村子那也是“響當當”的，“誰誰家的兒子考上省城的學校了”，如此這般，父母怎么會高興呢？ 二十年一恍如昨，如今父親已經故去，弟弟一家遠在他鄉，家中剩下的唯有母親，年關將至，村里人已經在割肉炸丸子，買紙寫對聯，炒茶面，煮馓子，蒸團子，忙活著過年了！在城中幫我照看孩子的母親卻說，住在城里，連今天是臘月初幾也不知道了！ 3、多年以前，父親還在城里的縣汽車配件廠上班，起早摸黑，以微薄的工資收入支撐著全家清貧的生活。快年關了，里里外外，多多少少都需要購置，許多東西可以節省，但我和弟弟的新衣需要縫制，脆響的瀏陽鞭炮也要購買。父親迫于生計，和廠里一位鄰村的同事一合計，兩個人打湊了點錢，相跟著走街串巷賣起了鞭炮，也就是一整個臘月天吧。父親騎著自行車帶上一紙箱鞭炮，早早就出去了，晚上很遲才能回來，今天賣得不錯，父親高高興興，生意慘淡了，卻又是一臉的不高興。 接著又是一年的年底，這次父親則在臘月里販起了棉帽，以前我們常見的那種“火車頭”帽子，只記得村里們的鄰居們在家里的箱子旁挑來挑去，給家人購買合適的棉帽，當然我和弟弟頭上也各戴著一頂暖和的“火車頭”帽子！ 那時，我們還小，懂不得生計艱難，準覺得父親賣鞭炮，我們過年就有鞭炮放了，父親帆棉帽，我們冬天就有棉帽戴了，心里樂滋滋的。其實，對于父母的辛酸，父母的勞累，父母的苦衷，一丁點兒也不理解。如今，自己也是人到中年，身為父母，方才懂得了“不是當家人，不知材米貴”的道理。如今的孩子回家過年，還會有這樣的人生際遇與切身感受嗎？ 4、從一九九四年臘月二十九到如今春節臨近，已快整整二十二年了。這一年的后半年，我在上高四，寒假回家和爺爺住在一起。家人說這個臘月爺爺性格顯得有些急躁，到大姑家，說大姑不收拾家，安頓他們要學會好好過日子；見到我父親買年貨，便對父親發起了脾氣，別人家忙活的修房蓋屋，你們卻逍遙自在的過年，面對責罵，父親便雇人到市里購買了打梁制板的鋼筋，到鄰村工廠破開了做門窗口的木料。 臘月二十九早晨，早起的爺爺在照看爐火的瞬間因心肌梗死摔倒在地，離我們而去。在千家萬戶歡天喜地準備迎接新年的時候，我們全家卻陷入無限的悲痛之中。奶奶已在兩年年去世，爺爺在其去世兩年后故去，悲哀接踵而至。高中以前，我更多的時間是和爺爺奶奶生活在一起，他們對我這個長孫偏愛有加，那時還時興接班一說，爺爺常喝與鄰居說，以后兄弟兩個長大了，老二身體結實，開個大汽車，老大身體瘦弱些，就接他爸爸的班，他就這樣規劃著我和弟弟的未來。可惜在這天寒地凍的臘月里，即將過年的前日里，爺爺在一剎那就離開了我們，而我則是親眼看著爺爺離去的！ 如此，怎能不讓我留戀，不讓我懷念。每到春節，想到的便是爺爺的離去，他沒有看到我和弟弟考上學校，走向外面的世界，也沒有看到我們參加工作以及后來的結婚生子買房。可如今，我又陷入新一層的大悲哀之中，人的生離死別，牽扯著我每一根靈敏而又脆弱的神經！ 5、馬上又要過年了。今年春節，我要攜妻帶子回老家陪母親過年，按照規矩，秋季里父親剛走，春節不破五我們是不能走親戚的，且三年之內不能貼對聯，不能掛燈籠，我不能想象這個春節的樣子與情形，我在思想上還沒有這個準備，我在行動上似乎無力招架。 年三十的下午每家每戶都要去外面接祖先，往年都是自己和堂兄堂弟們跟隨在父親的背后，走到村外，停在路邊，莊重地對著祖墳的方向磕下神圣而又莊嚴的頭，如今呢，我將和我的堂兄堂弟們帶著自己的孩子去迎接我父親靈魂的來歸。面對家中父親的遺像，面對哀傷的母親，我將如何度過這萬眾歡騰、大眾慶幸的春節，我無意阻止別人的歡快，但是我不能強忍悲傷的淚水，我不能阻止鞭炮的鳴響，但是我抑制不住內心的流血。大風起兮，陰云蔽日，雪片將飛，蒼茫夜色下，誰在踽踽獨行，我是可否呼喊出“親愛的父親，魂歸來兮，魂歸來兮……” 魂歸來兮，親愛的父親，安與我們同在！ 6、又到年關，又見鄉愁。自己雖不獨特，但卻很是無奈，生長在太行山脊的一個盆地里的鄉村，雖在高臺，卻并不遙遠，當年父母劬勞，送我入學入城，今日為了生機，也為了理想，我獨自奮戰在這座“與天為黨”的城市里。時光漂白了母親的頭發，死神奪走了父親的生命，“近鄉情更怯，不敢問來人。”自己離老家是那么的迫近，可夢里還是有一個永遠回不去的故鄉。每到此時，唯有詩詞勾起自己的無盡思緒，“風一更，雪一更，聒碎鄉心夢不成，故園無此聲。” 春節不遠，歸鄉期近，何人不起故園情，何地不起故園情呀？ 孫悟空的鄉愁 文/張建 每個人的人生都是由一座又一座的山貫穿起來的。孫悟空的一生，最重要的是四座山——花果山、靈臺方寸山、五行山和靈山。 花果山是孫悟空誕生的地方。花果山福地、水簾洞洞天。那里，有吃不完的桃子，有陪其玩耍的猴群。在那里，他還與七魔王結拜，牛魔王為老大，孫悟空為小七。這和每一個人的童年都很相似，一個貪吃的嘴，一顆愛玩的心，還有認知世界、結交朋友的蠢蠢欲動。這些，都是最初的組成部分。 然而，孫悟空因本領高強被尊稱猴王，在童年的歡樂中，他也把自尊自負深藏心底。于是，他要出發，卻沒有方向。在漂洋過海之后，終于來到靈臺方寸山、斜月三星洞，投在菩提祖師門下，拜師學藝。靈臺方寸山，就成了孫悟空生命中第二座重要的山。 學成之后，祖師決定不再留他：“你從哪里來，便從哪里去就是了。”這好比一個搗蛋的學生被老師開除，孫悟空又成了一個無根之人。于是，他大鬧天宮，搞得天翻地覆。最終，如來佛出場，翻手之間，把孫悟空壓在了五行山下，這一壓就是五百年。五行山下，孫悟空磨去一些性子，卻沒有磨去他的英雄豪氣，脫胎換骨大致在此。所以，五行山是孫悟空生命中第三座重要的山。 從五行山解脫之后，孫悟空開始跟隨唐僧西天取經，用七十二變應對八十一難，一路降妖除魔，終于達到靈山，取得真經。如果說，跟隨唐僧西天取經是孫悟空找到工作開始職場生涯，那么到達靈山則是功成名就。靈山，也就是孫悟空生命中第四座重要的山。 四座山代表著孫悟空人生的四個階段，花果山是童年，靈臺方寸山是求學，五行山是求職，靈山是功成。后三座山都是人生的驛站，只有花果山寄托著孫悟空一生的鄉愁。 離開花果山，源于對世界的好奇心和求知欲。是追求，是冒險，終究要走向遠方。一路上，他沒有任何行囊，只帶著對花果山的戀戀不舍。 在靈臺方寸山被老師開除，孫悟空首先想到的還是家鄉。于是，又回到他的花果山水簾洞當他的猴王。就連上天做官的日子里偷吃了蟠桃，還想著帶些回去給他的猴子猴孫們。 然而，自從踏上了西天取經路，孫悟空的身上背負了更大的責任，再回花果山就沒那么方便了。不過，那份鄉愁卻始終縈繞心間。 豬八戒在西行路上，沒少說要分行李回高老莊，但卻沒有一次回去探親。孫悟空卻多少還是回去了兩次。一次是三打白骨精后，被唐僧逐回了花果山。回到花果山一看，山上花草俱無，煙霞盡絕，峰巖倒塌，樹林焦枯。孫悟空費了好大心力進行重建，待到豬八戒來請他回去時，花果山水簾洞又成了福地洞天。第二次是六耳獼猴假冒孫悟空占領了花果山，孫悟空回去大戰六耳獼猴。 兩次回去，原因不同，但對家鄉的感情卻是不變。第一次回去是事業受挫，家鄉才是療傷的地方。第二次是家鄉被人霸占，大戰六耳獼猴，也證明了家鄉在孫悟空的心中是不可侵犯的。而大多數時候，孫悟空只把家鄉埋在心底，卻很少回去。孫悟空被唐僧誤解的時候并不少，有時他寧愿跑到東海龍王的龍宮喝茶，有時跑去向觀音哭訴，卻不肯回到就在龍宮旁側的花果山。究其原因，就在于頭上多了個緊箍咒，面子上過不去。這就像我們在異鄉的奮斗的人，不愿讓家鄉的親人看到自己寒磣的一面。 按理說，孫悟空保護唐僧到達靈山，可謂功成名就，該衣錦還鄉了。然而，此時的孫悟空已經成佛。佛者，萬事俱空。花果山還在那里，孫悟空已經回不去了。 詩人席慕蓉曾說：“離別后，鄉愁是一棵沒有年輪的樹，永不老去。”對于孫悟空，同樣如此。 鄉愁 文/石匠 【按】偶然檢索起一些家鄉的新聞，又恰好因為找資料，翻讀到兩年前寫的關于家鄉的文章，彼時剛剛結束高考，結束了一階段的八股文訓練，文字瑣碎無神，不過字里行間依稀還有一些惦念，滿懷感慨，遂發出來免得啥時候給弄丟了，是為記！ 有一些日子，我有思念家鄉的情感，但如若不是放寒假，我總找不到回家的理由。畢竟在我眼里年輕人的世界應該是熱鬧多彩的，鄉村給不了我可以過的這樣的日子，家鄉沒有我想要的美麗的風景。 然而捧讀起那許多鄉愁的詩句“為什么我的眼里滿是淚水，因為我對這片土地愛得深沉”、“小時候，鄉愁是一枚小小的郵票……”的時候，我的眼里也會閃起淚花，在他們的眼里，家鄉是最美的。而我的家鄉除了以往我年輕的心看不到的美麗的高山綠水之外，還有什么美麗的東西可以讓我將依戀相寄。 又回家一趟，滿懷著尋找家鄉美的忐忑我回家了。 我首先吃了一碗襄陽堿面，又吃了一個南漳豬油餅，最后買了幾斤峽口橘子，坐在水鏡莊外的橋頭一葉一葉地將它嚼咽。那風景中確實有很多人，但我吃著吃著，那里就已經空無一人。誰都沒有。我也沒有。 對以往的我來說，風景那玩意兒是無所謂的。小一些的時候，我的心里想的只是我自己，想的只是眼前，想的只是可以感知的事物。我不知道還有很多值得我們在乎的東西，我忘了有一種家鄉美叫鄉情，我忘了走在山的那邊，有時會有一絲感動像飛鏢一樣飛到一個地方。 極致的家鄉美，是我對家鄉的情。 如今，提及故鄉我會心懷滿滿的感動，這是生我養我的地方，終究藏著我依戀的淚水。那些山野搖曳的松枝，那些泥濘路邊盛放的狗尾巴草，那些澄明到可以極目到鄰家村的古皂角樹的空氣……常能在午夜夢回，我看見黝黑的面龐滲出了火紅火紅的唇，張合的嘴唇說著那些謠傳的鄉村的故事。 家鄉的山水是我一生美好的記憶，站在生活了二十年的時光枝頭，我吟唱起家鄉的童謠，那和緩的記憶的春風能把我帶到一處紛紜而微妙的境地，足夠滿足我欣賞周圍環境的閑情逸致。記憶這東西真的不可思議，當我們真正的身臨其境的時候，都未曾覺得她有什么撩人心懷之處，而離家游蕩一些日子以后再去回望，我看到了原來一直忽略的家鄉美，這美的風景一直藏在我的記憶里。 原來家鄉的美還要藏在記憶里發酵。 離家的游子多多少少都會有一點《鄉愁》，離家上了大學，我會偶爾讀到有關家鄉的詩歌，像以前學過的艾青的《我愛這片土地》、余光中的《鄉愁》，想著這些日子離鄉的游蕩，這時候我腦海中首先浮現出的，是那片我和小伙伴一起打滾的草地的風光：草的芬芳、風的清爽、山的曲線、犬的吠聲……她們接踵闖入腦海，而且那般清晰，清晰的仿佛可以用手指描摹下來，描摹在四季的鄉土里。 原來家鄉的美還要在憂愁中醞釀。 家鄉的鄉村風景仿佛是格外美麗的，那風景中空無塵雜。我總是難以想象終身身居城市的人是怎樣呼吸的，他們一輩子都只是睜開眼高樓，閉上眼工作，真真的與最自然的風景隔絕。像我這般在荊山山麓下過慣了山野村夫的日子，呼吸慣了飛禽走獸的味道的人，總該是幸運一點吧。 還有一種的家鄉美，是我家鄉那種鄉村寧靜純凈的自然氣息。 雖然我不可能走出城市的包圍圈，但我能在回憶家鄉的美時，寫下深沉的文字，讓淚水浸潤這片讓鋼筋混凝土包裹的世界。當然，只要有時間，我會不斷地描摹她的面容…… >>>更多美文：好文章
退休以后，我的生活沒有了上班時的緊張與忙碌，冷不丁改變了生活的節奏，一時倒有些難以適應。朋友說興趣是可以后天培養的，有人勸我去釣魚，說是可以修身養性；有人勸我打太極拳，說是可以強身健體；有人勸我去輔導孩子作文，說是可以掙幾個外快……可是我對這些都不感興趣。 我喜歡登山。家鄉周邊的山我都登過了，亦步亦趨行進在山中逐漸向上的蜿蜒小路上，聽林濤放歌，看山花爛漫，疲勞瞬間得到緩解。實在感到累的時候，就選一塊平坦的山石或草坪，席地而坐，咬一口香腸，喝一口小酒，頓時有了精神。當登上山頂，居高臨下，遠眺四周，一切盡收眼底的時候，“山高人為峰”的感覺油然而生，成就感十足。 我喜歡玩輪滑。雖然我玩的時間并不長，但我對它的喜歡是從心里往外的。我喜歡踏動雙足風馳電掣的速度，我喜歡伴著“隨身聽”的音樂，前后左右滑出浪漫的舞步。我曾經在成都輪滑的時候，不慎摔傷了，休養了幾個月才好。孩子們也不讓我繼續輪滑了，還把我的輪滑鞋給藏起來了。后來，我一直給他們講不要“一朝被蛇咬，十年怕井繩”的道理。現在再滑輪滑，我謹慎多了，我又從中找回了輪滑的樂趣。 我喜歡烹調。當油熱爆鍋時發出“滋滋啦啦”的聲音在廚房蕩漾開來的時候，當烹調菜肴迸發出縷縷清香的時候，就是我最開心的時候。我買了好幾本菜譜，也研究網上、電視上的烹調視頻和節目，根據這些教材進行實際操作。即使是簡單的涼菜，我也力求做的別致些：把松花蛋切成“金魚”形狀，香菜葉做“水草”，蔥葉圈做“金魚”吐的“泡”，用胡蘿卜花、小西紅柿等在盤子四周擺上花邊圖案…… 我喜歡涂鴉。年輕時愛好美術，什么油畫、國畫、水彩畫、刀畫都嘗試過。身居陋室，在墻上掛一幅自己的字畫，沒事自我欣賞一下，也是一件愜意的事情。我喜歡讀書作文。沒事的時候，沏上一杯香茗，捧上一本書，與書中的人物一同喜怒哀樂；或者坐在電腦旁，寫一寫身邊的人和事，寫一寫生活的感悟。我還喜歡喝點小酒。我愛酒但不貪酒，在合適的時間和環境中，約上幾位老友，簡單的菜，低度的酒，于推杯換盞中談古論今，于推心置腹中感受微醺，悠哉樂哉！ 我的晚年生活很簡單，我在簡單的生活中不斷經營自己的興趣，把興趣“耕耘”成情趣，日子簡單卻不簡約，快活似神仙！ >>>更多美文：情感驛站
闊別家鄉60多年了，故鄉的風物卻仿佛如昨，每到冬季我就會想起家鄉的炒面和油茶，或許這就是那難忘的鄉愁。 炒面和油茶是我的家鄉大部分人家在冬季都會做的兩種食物。 這兩種食物都是面食，其制作方式不同，吃法和口味也不相同。所謂炒面是先將糧食諸如玉茭、小麥、黃豆等炒熟，然后再磨成面粉即成，而油茶是將磨好的面粉炒熟即成。 把糧食炒熟是一個技術活，不能半生不熟，不能炒煳了，半生不熟不能吃，或不好吃，炒煳了色澤不好，面發黑，口感發苦，所以整個炒制過程要十分用心，要掌握好火候。為了炒得均勻，人們一般先將黃土或沙子放在鍋里炒熱，直至它們像水一樣不停地冒土泡，就可以放入糧食了，接著就用鏟子不停地翻攪，以使糧食均勻受熱，不至于有的生，有的熟。即將炒熟時會出現大量的爆米花，在一旁看的孩子們會特別高興，這新鮮糧食炒熟后散發出的香味刺激著孩子們的嗅覺和味蕾，只想大人們快些賜給他們，這個過程對大人小孩都是一種享受，是辛勤勞動后收獲和品嘗勞動果實的自我獎賞，這種喜悅和歡愉局外人是永遠無法感受和想象的。 糧食炒好了就上磨磨成面粉，一般以玉米為主，玉米加黃豆不僅面質細膩，還溢著這兩者自身的香甜味道，不僅口感好，而且營養價值高，吃的時候可以根據自己的口味或者原汁原味，或者加少許咸鹽或白糖之類。這東西干燥，好保存，也可以當做旅行食品，出門時帶上，需要時找些開水沖泡，即沖即食，方便之極，那四溢的香氣讓你永遠也記著這個家和家人。 人們把面粉（一般用小麥粉，也有用高粱面的）用羊油或牛油炒熟叫做油茶，因為這兩種油屬于溫性，會產生較大熱量，喝的時候也可以根據各自的喜好加些蔥花、咸鹽、五香粉等等，在寒冷的冬季喝上一碗，渾身熱乎乎的，心情也會舒暢許多。 >>>更多美文：隨筆美文
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